Описание
Программа обучения «Аппаратчик мягчения кожевенных полуфабрикатов и меховых шкурок»
Цель программы
Подготовить квалифицированных аппаратчиков мягчения, способных **грамотно и безопасно** выполнять технологические операции по мягчению кожевенных полуфабрикатов и меховых шкурок на современном оборудовании в соответствии с отраслевыми стандартами и требованиями качества.
Задачи программы
1. Освоить теоретические основы процессов мягчения в кожевенно-меховом производстве.
2. Изучить устройство, принцип работы и правила эксплуатации оборудования для мягчения.
3. Научиться подбирать и дозировать химические реагенты, контролировать параметры процесса (температура, pH, время и др.).
4. Освоить приемы загрузки/выгрузки сырья, ведения технологического процесса и мониторинга его хода.
5. Приобрести навыки выявления и устранения типовых неполадок оборудования и отклонений в процессе.
6. Освоить правила охраны труда, промышленной и экологической безопасности при работе с химическими веществами и оборудованием.
7. Научиться вести учетную документацию и отчетность по выполненным операциям.
Знания, которые получит слушатель
— Основы химии и биохимии кожевенно-мехового сырья (состав, структура, свойства дермы и волосяного покрова).
— Физико-химические основы процессов мягчения: механизмы действия ферментов, кислот, солей и др. реагентов.
— Виды и назначение оборудования для мягчения (барабаны, чаны, аппараты непрерывного действия и пр.), их устройство и принципы работы.
— Технологические режимы мягчения для разных видов сырья (кожа, мех), параметры контроля (температура, pH, ЖК, продолжительность).
— Номенклатура и свойства химических реагентов, правила их хранения, дозирования и безопасного обращения.
— Требования к качеству полуфабриката до и после мягчения, методы контроля (визуальные, инструментальные).
— Типовые дефекты при мягчении и способы их предупреждения/устранения.
— Правила технической эксплуатации оборудования, порядок пуска, остановки и обслуживания.
— Нормативные документы (ГОСТ, ТУ, технологические инструкции) по процессу мягчения.
— Требования охраны труда, пожарной и экологической безопасности при работе в цехе мягчения.