Описание
Программа обучения «Сортировщик немытой шерсти»
Цель программы
Подготовить квалифицированных сортировщиков немытой шерсти, способных профессионально выполнять сортировку, оценку качества и подготовку сырья в соответствии с отраслевыми стандартами и требованиями перерабатывающих предприятий.
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с видами, свойствами и особенностями немытой шерсти разных пород овец и иных животных.
2. Сформировать системные знания о нормативной базе, ГОСТах и технических условиях, регламентирующих приемку и сортировку шерсти.
3. Научить визуально и тактильно оценивать качество шерсти (тонина, длина, засоренность, цвет, блеск, упругость и др.).
4. Отработать приемы первичной обработки и сортировки шерсти вручную и с применением типового оборудования.
5. Обучить правилам учета, маркировки и складирования отсортированной шерсти.
6. Сформировать навыки выявления дефектов и брака, а также документирования результатов сортировки.
7. Обеспечить знание требований охраны труда и промышленной безопасности при работе с шерстью и оборудованием.
Знания, которые получит обучающийся
— Виды и породные особенности шерсти (овечья, козья, верблюжья и др.), их технологические свойства.
— Основные показатели качества шерсти: тонина, длина, прочность, эластичность, цвет, наличие пороков и загрязнений.
— Действующие ГОСТы, технические условия и стандарты сортировки шерсти.
— Технология первичной обработки шерсти: приемка, разрыхление, очистка, сортировка.
— Типы и принципы работы оборудования для сортировки и первичной обработки шерсти.
— Правила учета, маркировки, упаковки и складирования отсортированной шерсти.
— Требования охраны труда, пожарной безопасности и санитарно-гигиенические нормы при работе с шерстью.
— Причины возникновения дефектов шерсти и способы их предупреждения.